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被災から10年 気仙沼ほていが「おかずツナ」シリーズの本格販売開始

被災から10年 気仙沼ほていが「おかずツナ」シリーズの本格販売開始

 「おかずツナ」シリーズの「うまダレ醤油(しょうゆ)味」

気仙沼ほてい(宮城県気仙沼市)が「おかずツナ」シリーズの販売を本格化する。(2021-04-14)

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 宝幸(東京都品川区)は特製みそをベースに唐辛子など32種類のスパイスをブレンドした調味料「赤から」を使った鍋や鶏の焼き物などを展開する甲羅とコラボレーションしたさば缶「赤からさば」を発売した。開発担当者が店に通って赤から鍋の味を確かめ、同じ味になるまで半年以上の試作期間を経たという。
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