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子ども向けタイムカプセル「タイム缶詰」作り 宮城の缶詰工場で人気に

子ども向けタイムカプセル「タイム缶詰」作り 宮城の缶詰工場で人気に宮城県にある缶詰工場で、小中学生を対象とした缶詰作りが話題を集めている。作るのは食材が詰まった通常の缶詰ではなく、未来の…

日本一小さな缶詰会社の「牡蠣みそ」缶が話題 輸出も視野に

日本一小さな缶詰会社の「牡蠣みそ」缶が話題 輸出も視野に京都の食の台所・錦市場から徒歩1分の場所にある缶詰工場「カンナチュール」が製造する「牡蠣(かき)みそ」缶が話題となってい…

「防災の日」に出汁の缶詰と防災米のコラボイベント

「防災の日」に出汁の缶詰と防災米のコラボイベント1923(大正12)年に発生した関東大震災に由来する「防災の日」の9月1日、東京駅八重洲口の飲食店「日本百貨店さかば」(…

銀座のアンテナショップに高知産・防災缶コーナー 「防災の日」を前に

銀座のアンテナショップに高知産・防災缶コーナー 「防災の日」を前に「防災の日」(9月1日)を前に8月26日、銀座の高知県アンテナショップ「まるごと高知」(東京都中央区)で、同県内で製造さ…

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 健康志向を背景に大きく売上高を伸ばしているサバ缶が今春、長年の王者だったマグロ缶を抜いて魚介類缶詰トップの座に着いた。DHA、EPAを豊富に含み美容にもいいことから、缶詰を食べる習慣がなかった若い女性層にも支持されるようになり、ブームは終わる気配を見せない。
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