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【トレンド缶】ポスト・サバ缶として注目のイワシ缶、洋風トマト味付け缶が女性に人気

【トレンド缶】ポスト・サバ缶として注目のイワシ缶、洋風トマト味付け缶が女性に人気

テレビの情報番組でDHA、EPAを豊富に含む健康と美容に良い食品と紹介されたことをきっかけに、2017年はサバ缶の売り上げが大きく伸びた。(2018-08-19)

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 宝幸(東京都品川区)は特製みそをベースに唐辛子など32種類のスパイスをブレンドした調味料「赤から」を使った鍋や鶏の焼き物などを展開する甲羅とコラボレーションしたさば缶「赤からさば」を発売した。開発担当者が店に通って赤から鍋の味を確かめ、同じ味になるまで半年以上の試作期間を経たという。
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