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セコガニが詰まった中味

 京都の食の台所・錦市場に近接する「カンナチュール」(京都市中京区)が、年末のギフト商戦を前に雌の松葉ガニの缶詰を発売した。(2018-11-13)

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 高知の地鶏「土佐ジロー」を食肉用として唯一専門に育てる高知県安芸市の「はたやま夢楽(むら)」が5月、「土佐ジローのアヒージョ」と「土佐ジローの肝アヒージョ」を発売した。
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