SSKセールス、青魚缶シリーズをリニューアル 新しく塩糀煮も
SSKセールス(静岡県静岡市)が10月1日、青魚缶の「うまい!」シリーズをリニューアル発売した。
「うまい!さば塩麹煮」盛り付け例
サバは定番の水煮、味噌(みそ)煮、醤油(しょうゆ)煮に加え、新たに「塩糀煮」(以上、220円)を開発。サンマは味噌煮と醤油煮(以上、230円)、イワシは醤油煮(180円)をそろえた。どの商品も国内水揚げ原料を使って国内工場で製造している。
パッケージも刷新。魚種をひらがなで大きく表記し、一目で分かるように工夫。それぞれの魚のシルエットを描くことで視認性を高めた。
本紙論説主缶(幹)の黒川勇人は「さばの塩糀煮が目新しい。塩糀に漬けた魚肉特有の柔らかいうま味があり、隠し味のゆずが清涼感を加えている」と話す。