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ホテイフーズが「クラフトスモーク」シリーズ 北海道産ツブ貝、ベーコン&チーズの2種

ホテイフーズが「クラフトスモーク」シリーズ 北海道産ツブ貝、ベーコン&チーズの2種

「クラフトスモーク 北海道産つぶ貝」外観

ホテイフーズコーポレーション(静岡市)は3月1日、くん製した具材を使ったおつまみ缶詰「クラフトスモーク 北海道産つぶ貝」「クラフトスモーク ベーコン&チーズ」を全国発売する。(2022-02-04)

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 宝幸(東京都品川区)は特製みそをベースに唐辛子など32種類のスパイスをブレンドした調味料「赤から」を使った鍋や鶏の焼き物などを展開する甲羅とコラボレーションしたさば缶「赤からさば」を発売した。開発担当者が店に通って赤から鍋の味を確かめ、同じ味になるまで半年以上の試作期間を経たという。
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