みん経トピックス

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缶詰の盛り付け例。左から時計回りで。「ボルシチ」、キャロットケーキ「モルコヴニツェ」、豚肉のバーベキュー料理「シャシュリック」

　黒潮町缶詰製作所（高知県黒潮町）が高知工科大学の学生と連携して、戦争に苦しむウクライナ避難民などの人道支援を目的に、高知産の食材を使ったウクライナ料理の缶詰を開発した。（2022-09-08）

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