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参加者に配られた防災食のお土産

 明治屋(東京都中央区)は8月29日、「防災の日」(9月1日)を前に防災備蓄の意識を高めるイベント「明治屋が缶がえる災害への備え」を本社ビル7階・明治屋ホールで開催した。当日は、企業や自治体の防災担当者など50人が参加した。(2019-08-30)

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 宝幸(東京都品川区)は特製みそをベースに唐辛子など32種類のスパイスをブレンドした調味料「赤から」を使った鍋や鶏の焼き物などを展開する甲羅とコラボレーションしたさば缶「赤からさば」を発売した。開発担当者が店に通って赤から鍋の味を確かめ、同じ味になるまで半年以上の試作期間を経たという。
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