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【トレンド缶】鹿児島・南海食品「さつま揚げ」缶が人気土産に 海外の料理とコラボ

【トレンド缶】鹿児島・南海食品「さつま揚げ」缶が人気土産に 海外の料理とコラボ

つきあげ缶4種パッケージ

鹿児島の南海食品(鹿児島市谷山港3)が昨年12月に発売した、さつま揚げを原料としたユニークな缶詰が、鹿児島の代表的な繁華街・天文館にある「月揚庵天文館店」で人気を呼んでいる。(2018-09-21)

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 宝幸(東京都品川区)は特製みそをベースに唐辛子など32種類のスパイスをブレンドした調味料「赤から」を使った鍋や鶏の焼き物などを展開する甲羅とコラボレーションしたさば缶「赤からさば」を発売した。開発担当者が店に通って赤から鍋の味を確かめ、同じ味になるまで半年以上の試作期間を経たという。
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