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累計販売数9億超 アウトドアに「ノザキのコンビーフ」の手巻きずし

累計販売数9億超 アウトドアに「ノザキのコンビーフ」の手巻きずし

登山やハイキングなどアウトドアの食事に便利な缶詰だが、今回はみんなの缶詰新聞論説主缶(幹)の缶詰博士、黒川勇人のレシピから手軽に楽しめる「コンビーフの手巻き寿司」を紹介する。(2018-10-05)

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 宝幸(東京都品川区)は特製みそをベースに唐辛子など32種類のスパイスをブレンドした調味料「赤から」を使った鍋や鶏の焼き物などを展開する甲羅とコラボレーションしたさば缶「赤からさば」を発売した。開発担当者が店に通って赤から鍋の味を確かめ、同じ味になるまで半年以上の試作期間を経たという。
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