「brew」の盛り付け例と「純米吟醸酒brew」
東北の異業種3社が共同開発したグルメ缶詰「brew」シリーズが5月の発売以来、着実にギフト需要に応じた販路を広げている。開発に加わったのは缶詰メーカー「味の加久の屋」(青森県八戸市)、清酒メーカー「あさ開」(岩手県盛岡市)、青森グルメのセレクトショップ「ためのぶストア」(青森県弘前市)の3社。
東北の異業種3社が共同開発したグルメ缶詰「brew」シリーズが5月の発売以来、着実にギフト需要に応じた販路を広げている。開発に加わったのは缶詰メーカー「味の加久の屋」(青森県八戸市)、清酒メーカー「あさ開」(岩手県盛岡市)、青森グルメのセレクトショップ「ためのぶストア」(青森県弘前市)の3社。
ホテイフーズ、バウムクーヘンの缶詰発売
木の屋が「ツナマヨ」を缶詰化 希少なマグロ尾肉使い差別化
八戸魚市場がキンメダイ缶詰を発売
銀座吉澤、ハンバーグ缶詰「缶バーグ」のカレーソース味を発売
コラーゲンプロテイン入りのサバ缶 信田缶詰が発売
東武宇都宮百貨店、ゴールデンウイークの物産展で缶詰特集
宮城県の飲食店、小規模工場ならではの缶詰作りで地域を元気に
ホテイフーズおつまみ街道シリーズに「七味やきとり」「おでんたまご」
缶詰コラム
編集長コラム 「商売は感性」 第4回 もちはもちや エイチアンドダブリュー
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缶詰博士コラム「缶詰のひとつ手前の物語」 第一回 秋田の缶詰メーカーがこだわる「水」の役割とは みんなの缶詰新聞 論説主缶 黒川勇人
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編集長コラム「商売は缶性」 第3回 3缶12,000円で売れる缶詰の理由 やってみなはれ、シーライフ
缶詰コラム
編集長コラム「商売は缶性」 第2回 形あるものにネーミングを 居酒屋ニューカンテツ
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編集長コラム「商売は缶性」 第1回 明治屋のコンビーフ
ミナミマグロ頭肉のオリーブ
プリンスプレミアム ミナミ
ホテイ メガバウムの中身
ホテイ メガバウムCAN
木の屋石巻水産 ツナマヨ中身
木の屋石巻水産 ツナマヨ外観
八戸魚市場 天王海山の金目鯛
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美郷町「御台所清水」